Na última segunda-feira (23), o Conselho Regional de Nutricionistas da 7ª Região (CRN-7) participou do evento de abertura da programação alusiva aos dez anos de atuação efetiva da Coordenação Estadual de Nutrição da Secretaria de Estado da Saúde do Pará – (SESPA), na Área de Promoção da Alimentação Saudável na Prevenção ao Câncer.
Priorizando sempre as parcerias institucionais, além do CRN-7, o evento contou com a participação de servidores de diversas Coordenações Estaduais como: Saúde da Criança, Saúde da Mulher, Saúde do Homem, Saúde do Adolescente e Jovem, Saúde Indígena e Povos Tradicionais, Doenças Crônicas Não-Transmissíveis e Coordenação Estadual de Atenção Oncológica (CEAO/SESPA), além de nutricionistas do 1º Centro Regional de Saúde (1º CRS/SESPA) e do Distrito Sanitário Especial Indígena Guamá Tocantins (DSEI GUATOC).
A iniciativa tem por objetivo atualizar profissionais de saúde para que possam atuar efetivamente como agentes multiplicadores capazes de divulgar junto a outros profissionais e à população em geral, informações sobre a importância de adotar escolhas alimentares mais saudáveis como fator de prevenção ao câncer.
A abertura do evento foi feita pela Coordenadora Estadual de Nutrição da SESPA, nutricionista Walkiria Moraes que falou sobre a importância do evento e agradeceu a parceria com a Unidade Técnica de Alimentação, Nutrição e Câncer da Coordenação de Prevenção e Vigilância do Instituto Nacional de Câncer José Alencar Gomes da Silva (INCA), que sistematicamente promove a qualificação de diversos multiplicadores da alimentação saudável, inclusive, de todos aqueles que atuam no Pará. Walkiria agradeceu também ao CRN-7 pelo apoio na discussão e divulgação de um tema tão relevante para a saúde pública brasileira.
A Roda de Conversa foi conduzida pela conselheira Rahilda Brito Tuma, com os temas: “O espaço da alimentação e nutrição no organograma do INCA”, “Linha do tempo da Alimentação saudável na prevenção do câncer: 10 anos de trabalho da CEN/SESPA” e “Evidências científicas da alimentação saudável como fator de proteção ao câncer”.
Em seguida foi feita demonstração prática dos aplicativos “Armazém da Saúde” e “Desrotulando”, realizado pela nutricionista da CEN/SESPA e também conselheira do CRN-7, Thais Granado, que contou com a participação efetiva das nutricionistas da Residência Multiprofissional em Neurologia do CESUPA, Natália Pinto Assunção e Iolene Amaral Moraes.
O encerramento foi marcado pela apresentação e degustação de alimentos regionais, destacando a necessidade de conhecer, valorizar e divulgar seu valor nutritivo e seu potencial como fator de promoção à saúde e proteção ao câncer e a outras doenças crônicas não transmissíveis. Na ocasião também foram distribuídas publicações técnicas, produzidas por nutricionistas da CEN/SESPA a todos os participantes.
