Na tarde da última sexta-feira (20), a delegada do CRN-7 em Manaus, a nutricionista Daíse Reis, representou o Conselho na abertura da Semana de Conscientização sobre Alergia Alimentar, evento promovido pela Associação da Pessoa Alérgica Alimentar do Amazonas (APAAM). Com o tema “Anafilaxia no Ambiente Escolar”, a cerimônia foi realizada no Auditório Sônia Barreto, da Assembleia Legislativa do Estado do Amazonas.
Esse evento é realizado para chamar atenção a um problema de saúde pública ainda pouco falado, mas de extrema importância. Por conta da relevância, no Estado do Amazonas, a Lei n.º 5.251, de 15 de setembro de 2020, institui a Semana Estadual de Conscientização sobre Alergia Alimentar, compreendendo a realização de seminários, ciclos, palestras e eventos relativos ao tema e demais ações educativas, visando a prevenção e o tratamento médico adequados.
“Foi a primeira vez que estivemos linkados com essa programação; um assunto muito importante, muito sério”, reforça Daíse Reis, ao exemplificar o perigo que reside em um episódio de Anafilaxia. “Quando a criança – ou outra pessoa – come o alimento que tem uma reação alérgica que pode causar um choque anafilático, fica sem respirar, e somente com o uso de uma caneta de adrenalina que a pessoa volta a respirar e isso pode evitar uma morte”, relata.
Segundo Daíse, ao longo de toda a semana, a Associação realiza palestras sobre o assunto, e o Conselho Regional de Nutricionistas está inserido nas discussões. “O CRN-7 assumiu esse compromisso com a Associação, de estar mais presente e fazer a capacitação dos nutricionistas, principalmente os que trabalham em escolas e unidades de saúde, para que as pessoas com alergia alimentar tenham seus direitos garantidos”, encerra.